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地中海之心

有了罗马或威尼斯这样的姐妹后,普利亚似乎很难引人注目,不过,这与事实恰好相反。这里的历史遗产、传说故事和漫长的海岸可不会允许这种事情发生。
六千万棵橄榄树,其中许多棵已经具有千年历史,伫立在普利亚大区的六个省内:巴里,巴列塔 – 安德里亚 – 特拉尼,布林迪西,福贾,莱切和塔兰托。据说这些橄榄树是由这个意大利南部地区的女人们在十字军东征时期种下的。被海员丈夫们抛在家中的女人落到东征的十字军手中后,每受一次欺凌都必须种一棵橄榄树以示忏悔。今天,这些扭曲而布满树结的老树却是这个靴子跟地区的典型风景。意大利语中普利亚写成“Puglia”,源自“apuglia”: 干旱无雨之意。不过,这里虽然干旱,却拥有两片大海:亚德里亚和爱奥尼亚海。
奥斯图尼是伊特里亚山谷唯一一个面海的城市。

舞蹈是解药

普利亚响起“塔兰泰拉”。人们随着音乐翩翩起舞。与西西里亚的皮奇卡相似,这种舞蹈的名字源自塔兰托省的名字,指的是塔兰托蜘蛛叮。被蜘蛛叮过的女人们为了防止蜘蛛毒性发作而跳舞。这个故事延续到今天,是一个充满节日气氛的活动

这一位于地中海心脏位置的地理条件,将普利亚大区变为前往圣地的商人、僧侣、十字军的必经之地。由于是经常被抢劫和入侵(跟16世纪中期土耳其人的入侵一样)的场所,这里的大部分海岸都建有城堡,并由城墙保护。位于莱切省的亚该亚城仍旧保留着卡洛斯五世下令建造的一座由城墙围绕的城堡。这座意大利-西班牙友好城市反映在该市足球队球衣和西班牙国旗一样的黄红两色上。莱切也被叫做“南方的佛罗伦萨”。这个城市与它所在的省拥有同一个名字,是一座小小的大学城,不过它绝对不比北部的邻居差。圣奥朗索广场的建筑包括了三种历史建筑风格:以古罗马剧院为代表的罗马式、巴洛克式和纳粹建筑。普利亚典型的不拘一格。
除了莱切和亚该亚外,普利亚还有其他数个艺术风味浓厚的城市。从最北部的加尔加诺到南部的萨兰托,整个地区有许多罗马和巴洛克风格的遗迹。博物馆、考古珍藏不是这里仅有的主角,高档手工艺品,如:巴里省的竹篮和粘土作品、塔兰托的陶瓷、萨兰托的纸浆石头作品,也占有一席之地。占据巴里、布林迪西、塔兰托三大省的伊特里亚山谷的白色城镇中显现出对细节的重视。奥斯图尼、洛科罗通和阿尔贝罗贝洛布满阶梯的大街令人回忆起希腊小岛的风光。巴里省的阿尔贝罗贝洛也被叫做特鲁利人的城市,是一个建在没有砂浆的干灰岩上的城市。这类建筑在乡村地区很常见(用于放置工具),它的板岩材质的弧形屋顶很特别。
巴里是普利亚人口最多的城市。
巴里市是巴里省首府,也是整个普利亚大区的首府。古城中心的小巷中,手工艺作坊与高尚的大楼共存。这个位于亚德里亚海的城市是想了解巴里海岸城镇的不错的出发点。到处是玻璃般透明的海水、细沙和悬崖。要看明信片里的风景,可以去萨兰托和爱奥尼亚海岸。两片大海、成百个战役和传说故事等着那些愿意来南方的人。
普利亚的猫耳朵一般可以配蔬菜或番茄酱和新鲜奶酪。
照片:Viaggiare in Puglia. ©Carlos Solito

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