Liam Aldous | 《MONOCLE》杂志驻西班牙记者

“马德里即将上演一场全新潮流。”

作为《Monocle》杂志驻马德里记者,30出头的澳大利亚籍记者Liam Aldous熟悉马德里的每一寸土地,每一家新开业的餐馆或是店铺,他都深谙于心,可谓对于社会文化潮流最敏锐的猎人。如果我们需要了解马德里的生活百态,没有比他更合适的人选了。

文章: Guadalupe Rodríguez | 照片: Carlos Luján | Video: Francisco Márquez

你从什么时候开始生活在马德里?

四年前我来到马德里生活,不过我第一次来到马德里是八、九年前的时候,我学了6个月的西班牙语,然后在这里待了一年半。后来十分想念这里城市的氛围和朋友,于是在2011年我又回到了这里,获得了在《Monocle》杂志工作的奖学金的机会。

你第一次来到马德里的时候,对什么感到最惊讶?

这里的人的和蔼和亲近。人们都说我们澳洲人很随性友好,但是在马德里,所有人都在渴望与陌生人聊天。哪怕是在电梯间里,陌生人彼此之间也要问候和道别,这个习惯我现在依旧觉得很美好。因为这些小细节会帮助像马德里这样有些喧嚣的大城市变得更加可爱。

你觉得马德里哪里最吸引人?

我想应该是这里没人真正属于马德里,每个生活在这里的人为这座城市贡献自己独有的特点。现在的马德里“老猫”(在马德里,“老猫”意味第三代马德里人)并不多,所以融入这里很容易。只要在这里生活过6个月,就可以称得上马德里人了,而且没人会站出来反对你。另外,虽然马德里是欧洲第三大城市,但是在习俗上依旧像一个村庄一样。

Mercado de San Ildefonso

你在《Monocle》杂志2014年发表的一篇文章中曾指出,“马德里正在进行一场大尺度的转型”,马德里是怎样转变的呢?

我第一次有这个想法是2005或2006年,第一次来到这里的时候,这座城市变化很大。经济危机让人们改变思维方式,必须创新。很多人找不到工作,于是决定自己创业,做自己喜欢的事情。我想在整座城市,这点都能体现出来。 比如我们现在工作室的老板之一Kike Keller,从前是在电影行业工作,后来他决定开办自己的工作室,同时也是展览厅和酒吧,用作卖设计工艺家具。城市里想这样的地方还有很多。创造力大爆发。

你住在哪个区,平时都喜欢在那里活动?

我住在杜克伯爵区(Conque Duque)。这里是城市中心,很安静,商店、酒馆、咖啡厅和小广场也很多。我一般都在这里活动,不过也常常去Malasaña区。我也很喜欢文字区(Letras),我曾经住在这里。我还喜欢去Lavapiés区,因为这里的反差很大。

你的朋友和家人来探访你的时候,会对这里感到惊讶吗?

人们看到饭店露台总是人满为患的时候会觉得惊讶,我对他们说是因为在西班牙人们热爱尽情地享受生活。这并不是说这里没人拿低薪、失业,但是马德里处处是机会。

Liam Aldous

你都会领朋友去哪儿?

我会带他们去真正能体现出城市特色的地方。如果是去吃东西的话,我会把它们带到一个叫做Celso y Manolo的餐馆,这里的食物很简洁,但很地道。我也会带他们去Sala de Despiece饭店,这家相对高档一些,但是食物也非常棒。如果他们想去其他具有马德里特色的地方看看,我会带他们去Microteatro(微剧院),一个在曾为肉铺地方改装的难以置信的剧场空间。

那些地方是非去不可的?

普拉多博物馆和索菲亚王后博物馆不可错过,不过在市中心也有其他值得参观的展览。屠宰场艺术区一定要去。Doré电影院是目前保存良好的影院旧址,现为西班牙电影资料馆的总部。此外,许多美食集市也不可错过。几乎所有来马德里的游客都愿意去San Miguel区,不过我更喜欢带他们去San Antón区或是San Antón Martín区。 Platea或是San Ildefonso也充满了地道的美食体验区。

马德里可谓是美食者的天堂。你最喜欢去哪里享用美食?

我喜欢去提供家常菜的餐馆吃饭,我喜欢地道而不虚夸的的Tapas(下酒菜)。我喜欢去这些地方吃,因为只有这里才有这样的菜。

你喜欢逛奢侈品商店吗?喜欢餐馆贵族宫殿吗?

我最喜欢马德里的一点就是每一个区域都有各自的特点。我也喜欢Chamberí和Salamanca区充满传统风情的街巷。

如果来马德里纯购物的话,值得一行吗?

当然了。事实上,马德里是欧洲店铺最密集的城市之一;另外,近些年马德里商店的种类也有骤增。珠宝、皮具、鞋店很多新兴品牌兴起,在这里值得一提的几个品牌是Andrés Gallardo或者Helena Rohner在La Latina、Conde Duque或Tirso de Molina区的店铺。在Salamanca区更是有一家叫做Glent的鞋店是专门量身订制皮鞋的。

如果让你评价马德里风格,你会如何形容?

我们可以说有些两极化:一方面远离市中心,另一方面又极度保守,但是混合度很高。马德里是一座无拘无束、远离喧嚣、友好的城市。这座城市风格多样化,在我看来,这里马上要上演一场大尺度的新潮流,这里创意能量十分丰富。也许马德里就是下一个柏林。这里充满创意、廉价、有许多新鲜事发生,并且是欧洲阳光第二充足的首都。来到这里的人们除了找寻她的风格,还要开启自己的生意。他们会发现这是一座好客的城市,充满机遇。这就是我眼中的马德里。

有用的地址
Conde de Romanones, 5 Patio
Plaza Cibeles, 1
Santa Isabel, 3
Corredera Baja de San Pablo, 21
Corazón Bar
Calle de Valverde, 44
Plaza Comendadoras, 9
Jorge Juan, 14
Almendro, 4 Bd
Marqués de Valdeiglesias, 1
Duque de Alba, 4
Corredera Baja de San Pablo, 17
Plaza de Legazpi, 8
Augusto Figueroa, 24
Calle Fuencarral, 57
Plaza de San Miguel s/n
Loreto Prado y Enrique Chicote, 9
Paseo del Prado, s/n
Calle de Goya, 5-7
Calle de Valverde, 42
Calle de Ponzano, 11
Tasca Celso y Manolo
Calle Libertad, 1
The Passenger
Calle del Pez, 16
Toma Café
Calle de la Palma, 49
Making of
其他passengers 6A杂志
Virgilio Martínez
既是大厨又是老板
“利马,要全部品尝一遍”
阅读采访 >
Cok Ratih
舞蹈家和企业家
“艺术不能与生活分开”
阅读采访 >
Malik J. Fernando
迪尔玛茶叶公司(DILMAH TEA)总经理
“锡兰茶是斯里兰卡的树液。”
阅读采访 >